神戸医師協同組合

魚、肉、野菜、果物などはとりたての新鮮な原料を急速冷凍し、調理食品類は良質の原料を調理加工して直ちに急速冷凍したうえで、-18℃以下に貯蔵されます。
ですから、冷凍食品は獲りたて、作りたての新鮮な風味や栄養がそのままの姿で長く保たれています。

製造工程が衛生的に管理されているばかりではなく、急速冷凍したものを-18℃以下の低温で貯蔵していますから、腐敗や食中毒などの原因となる微生物が活動できません。
ですから、冷凍食品は極めて衛生的な食品です。

微生物が活動できない低温で貯蔵している食品です。従って保存のための保存料などを使用する必要がありません。
ですから、冷凍食品は安全な食品です。

下ごしらえ（前処置）して、不可食部分を取り除いてありますから、調理場汚染の原因となる生ごみがでません。
ですから、冷凍食品は調理場を清潔にします。

下ごしらえ（前処理）してありますから、そのまま調理にとりかかれるうえ、調理作業も容易です。
ですから、冷凍食品は調理時間を大幅に短縮できます。

長く保存できるうえ、種類も豊富であり、価格も安定しています。
ですから、冷凍食品は計画的で豊かなメニュープランニングに役立ちます。

廃棄ロスが最小限となるうえ、分量を標準化でき、そのコントロールも容易になります。
ですから、冷凍食品はコスト管理が正確になります。

加工食品

【 穀類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12101051	釜上げ冷凍うどん	200g×5
12100319	減塩ロールパン	42g×2×10
12102117	白玉だんご	1Kg
12108304	冷凍そば	200g×5
12108007	ラーメン	200g×5

【 芋類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12101028	カニクリーミーコロッケ	70g×10
12101135	きんとん	500g		（芋ようかん）
12102059	サクサクコロッケ牛肉	70g×20
12102034	札幌コロッケ（ビーフ）	60g×10
12102042	札幌コロッケ（野菜）	60g×10
12104121	ニューデリカ　カレーコロッケ	65g×10

【 豆類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12000006	揚げ出し豆腐	40g×40
12000014	味付うの花	1Kg
12000030	味付ハーフしのだ巻	34g×10
12001186	きざみ揚げ	500g
12001152	京あわせ	30g×50
12001145	京風がんもどきHF	30g×25
12001160	京風ゆば包み	20個
12001426	五目巾着袋	30g×50
12003414	豆腐ハンバーグ	60g×10
12001418	とうふサンド	60g×10F
12004115	肉詰いなり	50g×10
12001012	がんも	1Kg		100個入

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魚加工品

【 魚類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12200184	いかのあんぺい君	約30g×12	ふくなお
12200127	いかリングフライ	1Kg		45～50個入
12200200	いわしの梅醤油煮	50g×10
12200390	えび茶巾	25g×20	ふくなお
12200499	えびのあんぺい君	30g×12
12200358	海老ボール	15g×50
12203014	白身魚ほぐし身	500g
12205407	白身魚　フライ	50g×10
12204004	ナチュラルえびフライ2L	10尾入		21/25サイズ
12204137	NEWえびフライ3L	10尾入
12205118	一口にしん昆布巻	40g×20
12205464	ミニグラタン（エビ）	100g×4
12206108	やわらかいか	約250g×2	ふくなお
12207031	やわらかまぼこ	160g	ふくなお
12207015	寄せゆばけんちん	230g×5	ふくなお
12207403	鮭　ムース	40g×10	ヤヨイ
12202222	たら ムース	40g×10	ヤヨイ
12203030	ハンペン	60g
12205001	ほぐし魚 白身ちゃん	60g×6	ふくなお
12205506	べじのすけ	35g×12	ふくなお

【 魚　類 (骨なし魚・切身) 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
20310173	うなぎ蒲焼	1尾
20301230	キザミうなぎ	500g
20305140	開きキス	20尾入
20305843	骨なしさわら西京焼き	50g×5
12202008	鮭塩焼き	40g×10
20305249	ふっくら骨なしとろあじ塩焼き	50g×5
20301198	Ca骨なしカレイ	60g×10切
20301206	Ca骨なしカレイ	80g×10切
20301172	Ca骨なしサンマ	60g×10切
20301180	Ca骨なしサンマ	80g×10切
20301214	Ca骨なし真あじ	60g×10切
20301222	Ca骨なし真あじ	80g×10切
20305520	骨なし、赤魚	60g×10切
20305603	骨なし、赤魚	80g×10切
20305470	骨なし、秋鮭	60g×10切
20305702	骨なし、秋鮭	80g×10切
20305496	骨なし、からすがれい	60g×10切
20305629	骨なし、からすがれい	80g×10切
20305504	骨なし、さば	60g×10切
20305645	骨なし、さば	80g×10切
20305991	骨なし、サワラ	60g×5切
20305983	骨なし、サワラ	80g×5切
20305892	骨なし、白糸たら	60g×5切
20305900	骨なし、白糸たら	80g×5切
20305595	骨なし、太刀魚	60g×10切
20305686	骨なし、太刀魚	80g×10切
20305769	骨なし、とろシルバー	80g×10切
20305512	骨なし、姫鯛	60g×10切
20305678	骨なし、姫鯛	80g×10切
20305918	骨なし、ピンクサ－モン	60g×5切
20305926	骨なし、ピンクサ－モン	80g×5切
20305587	骨なし、ホキ	60g×10切
20305710	骨なし、ホキ	80g×10切
20305785	骨なし、メルーサ	60g×10切
20305751	骨なし、メルーサ	80g×10切

【 魚介類 (えび・いか・貝など) 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
20300075	あさりむき身	1Kg
20301438	甲いか	1Kg		ネット1Kg
20302501	シーフードミックス	1Kg		えび・いか・あさり
20302469	寿司えび	20尾入		自然解凍で
20403002	天ぷらエビ　大	15尾入		16/20尾付むき身
20403010	天ぷらエビ　L	28尾入		31/40尾付むき身
20305413	ほたて貝	1Kg		26～30個入
20406229	無頭えび（大）	10尾入		13/15サイズ
20406385	無頭えび（中）	10尾入		21/25サイズ
20406252	無頭えび（ブロック）大	約55尾入		1.8kg 13/15サイズ
20406278	無頭えび（ブロック）中	約90尾入		1.8kg 21/25サイズ
20406351	むきえびIQF	1Kg		100/200サイズ
20406344	むきえびIQF　大	1Kg		80/120 サイズ
20306429	紋甲いか　下足	1Kg
20308409	ロールイカ	5Kg

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肉加工品

【 肉類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12301024	カントリーハンバーグ	60g×25
12307013	やわらかハンバ－グ	80g×10	ヤヨイ
12301149	きんぴらお好みボール	1Kg		40個入
12303103	チキンボール	15g×65
12303319	照焼き　つくね	750g		60個入
12306122	ミートボール	15g×65
12306106	ミートボールたれ付	1Kg		たれ400g
12306304	ミンチカツ	80g×10
12307005	やわらかとんかつ	50g×20
12308433	ロールキャベツ	40g×25
12308409	ロールキャベツ	60g×25
12309027	若鶏二色巻	250g
12309019	若鶏ごぼう巻	250g
12306148	ミートムース チキン	200g	明治
12306130	ミートムース ポーク	200g	明治
12306171	ミートムース ポークソーセイジ	200g	明治

【 鳥獣・肉類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12300000	合挽　ミンチ	500g
12301107	牛切り落とし	500g
12301032	皮なし鶏もも正肉	1Kg
12301115	牛肉スライス	400g
12305215	豚角切	500g
12305231	豚肉スライス	400g
12305249	豚ロース	60g×5
12309076	若鶏ささ身肉	500g		約13本入
12309050	若鶏　ミンチ肉	500g
12309068	若鶏小肉	500g

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卵加工品

【 卵類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12401022	Caたっぷりオムレツ	60g×10
12400016	厚巻卵かに風味	65g×10
12403044	厚焼たまご(関西風)	500g
12401139	京風たまご	300g
12401147	錦糸たまご	500g
12401410	コロコロホーレン草	24個入	ふくなお
12402228	スクランブルエッグ	1Kg
12402202	スコッチエッグ　ハーフ	50g×10
12403002	たこたま　だし付	24g×50個		だし9袋入
12403051	卵焼きロ－ル	60g×20
12403143	チキンオムレツ	80g×10
12403309	かに玉	70g×10		たれ付き
12408308	とろっとレア・オムレツ	60g×5
12405304	ベーコンエッグ	50g×10
12403424	卵とうふ	75g×10
12405221	フレッシュミートオムレツ	50g×20
12400024	ふんわり炒り卵	1kg

【 凍結全卵（キューピー） 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12403457	凍結全卵　HV	1Kg
12404018	凍結全卵　NO、2	1Kg

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野菜加工品

【 野菜・海草類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12502217	うらごし　かぼちゃ	1Kg
12501052	かぼちゃ　グラタン	60g×60
12501037	かぼちゃサンドフライ	60g×10
12505020	かぼちゃのスープ	1Kg
12501185	切干大根の煮物	500g
12501201	九条ねぎの酢味噌和え	500g
12503447	シュウマイ	16g×25
12203428	トレ－入えびしゅうまい	16g×25
12203436	トレ－入かにしゅうまい	16g×25
12504007	菜の花の辛子和え	500g
12503306	パリッとぎょうざ	24g×12
12505046	春巻き	60g×10
12505129	ひじきの煮物	1Kg
12507026	野菜茶巾	25g×20	ふくなお
12501193	きゃべつつみ	25g×20	ふくなお
12501425	ごぼつつみ	25g×20	ふくなお
12507042	やわらかえんどう	100g×2	ヤヨイ
12507018	やわらかかぼちゃ	4枚入	ふくなお
12507067	やわらかごぼうやん	約25g×8	ふくなお
12507059	やわらかしいたけやん	約18g×20	ふくなお
12607073	やわらかほうれん草	100g×2	ヤヨイ
12507034	やわらか人参	100g×2	ヤヨイ

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デザート

【 デザート類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
12600136	アイスで元気　あずき	75ml×36		ラクトアイス
12600094	アイスで元気　バニラ	75ml×36		ラクトアイス
12600169	青梅ゼリー	50g×40
12600045	アップルコンポート	60g×10		個包装
12600482	オレンジ　ゼリー	50g×40
12601266	クリームコンフェ	40g×40		個包装
12601258	クレープチーズクリーム	40g×40		個包装
12600177	いちごムース	40g×40
12601175	QP カスタードプリン	500g
12601167	きなマンジェ	40g×40	ヤヨイ
12607008	ごまプリン	40g×40	ヤヨイ
12605291	プチトマトゼリー	20g×24	ヤヨイ
12601316	QP 抹茶プリン	500g
12601308	QP マンゴープリン	500g
12601183	QP マンゴープリン(カット)	1kg
12601324	レアークリーム杏仁	500g
12601332	レアークリーム杏仁(カット)	1kg
12601555	国産メロンゼリ－	40g×40
12601191	ガト－ショコラ	30g×40
12600219	アップルマンゴ	500g
12601340	くずまんじゅう	25g×15
12605333	フリーカットキャラメル	550g
12601506	コントロールアイス(バニラ)	55ml×36
12601514	コントロールアイス(抹茶)	55ml×36
12602256	ストロベリーカスタードタルト	40g×40		ピロー包装
12608014	ラ・フランス　ゼリー	40g×40
12607404	ヨーグルトゼリー	60g×40
12604146	New野菜とくだものゼリー	50g×40
12601282	葛餅黒糖ゼリー	50g×40
12601274	グレープゼリーFe	50g×40
12601464	小型あんまん	60g×10
12601449	小型肉まん（鮮肉包）	60g×10
12601522	国産 ももゼリー	50g×40
12601530	ココアムース	38g×10
12602181	新青リンゴゼリー	60g×40
12602249	ストロベリーフレッシュ	60g×40
12603411	豆乳　プリン	50g×40
12605259	プリン	60g×40
12602173	ブルーベリークレープFe	35g×40		個包装
12605267	ブルーベリーゼリーFe	50g×40
12605325	ペアークリームワッフル	28g×40		個包装
12605317	ペアーシュークリーム	46g×40		個包装
12605473	ホットケーキ	55g×2×30		個包装
12606018	抹茶ムース	37g×10
12607057	水ようかん(こしあん)	40g×10
12607040	水ようかん(抹茶)	40g×10
12606133	ミニおはぎ （つぶあん）	40g×10
12606166	ミニデザートすりおろしりんご	30g×40
12606158	ミニたいやき	40g×40		個包装
12606406	桃まんじゅう	40g×10
12603114	チーズケーキ	70g×6
12608303	レモンカスタードタルト	40g×40

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冷凍野菜

【 凍菜類 】

コ－ドNO	商品名	販売単位	メ－カ－名	備 考
20200119	いんげん　（Sサイズ）	500g		タイ産
20200317	えだ豆	500g		中国産
20200408	おくら	500g		中国産
20201042	カット　ねぎ	1Kg		中国産
20204012	南瓜	500g		国内産
20201018	カリフラワー	500g		中国産
20201117	きぬさや	500g		中国産
20201216	グリーンアスパラ	500g		中国産
20201232	グリーンピース	1Kg		アメリカ産
20201059	小松菜　カット	500g		中国産
20202016	笹がきごぼう	1Kg		中国産
12102000	さつまいもダイスカット	1Kg		国内産
20201265	里芋 Mサイズ	500g		中国産
20201257	里芋 Sサイズ	500g		中国産
22002380	スイートポテト（乱切）	1kg		国内産
20207155	焼きなす	50g×5本		パック入
20202420	空豆	500g		中国産
20203006	大根おろし	500g
20203113	ちんげん菜	500g		中国産
20204004	菜の花	500g		中国産
22003081	ダイスキャロット	1Kg		中国産
20205001	白菜カット	1Kg
20207023	フレンチポテト	1Kg		クリンクルカットアメリカ
20205258	ブロッコリーフローレット	500g		エクアドル
20205464	ボイル金時豆	200g		国内産
20205498	ボイルポテトハーフ	1Kg		20～30個国内
20205431	ほうれん草	1Kg		国内産
20205449	ホールコーン	1Kg		アメリカ産
20205423	ボイル大豆	1Kg
20202123	春菊	500g
20207072	スライス蓮根	500g		中国産
20203402	冬瓜カット	500g
20206124	ミックスベジタブル	1Kg		アメリカ産
20206207	むき枝豆	500g		中国産
20207148	山芋とろろ（絞りタイプ）	500g		国内産
20208302	冷凍みかん	50個		国内産

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